|
|
Mexicaans Ovenschoteltje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Ca. 400 gram mexicaanse groenten
zakje tacokruiden (naar smaak)
400 gram (runder)gehakt
1/4 liter crème fraîche
150 gr. geraspte kaas
1 zak tortillachips
klein blikje mais
klein blikje bruine bonen
Voorbereiding:
Verwarm de oven op 200 graden.
Rul het gehakt en bak de groenten kort mee. Meng de tacokruiden en 1 el crème fraîche er door.
Haal van het vuur af en meng de mais en bonen er door.
Bereidingswijze:
Schep het mengsel in de ovenschaal en strooi de helft van de kaas er over. Lepel de rest van de crème fraîche er over en strijk het glad. "Prik" de chips in het mengsel en strooi de rest van de kaas er over.
20 à 25 minuten in de oven.
|
|
|